【美食部落客/PEKO】這是一間隱身在小巷內的蛋糕坊,賣的都是你我常見的麵包、鳳梨酥、鳳凰酥、土鳳梨酥、千層蛋糕、大福、蛋塔、蛋黃酥、生日蛋糕,但卻以CP值超高的鳳梨酥稱霸板橋伴手禮的市場,多年前因為朋友推薦才認識,現在只要提到板橋伴手禮或板橋好吃鳳梨酥,身為資深板橋人的PEKO絕對會大聲告訴你就是這間啦!
百家樂隱身於巷弄裡,外地人可能要找一下路。
多年前好友小訊推薦後全家一試成主顧,現在也是每年陳媽媽、陳小妹回紐約必帶的台灣伴手禮。
逢年過節總是一酥難求,尤其是中秋節,不提前兩週預定,包你別想買到。
「小潘鳳梨酥」的15粒裸裝盒,內部沒有間隔,鳳梨酥就是直接裝在一個白色的塑膠盒。
鳳梨酥、 鳳凰酥、 土鳳梨酥
酥皮十分酥鬆,所以品嚐時會掉屑屑;內餡的部分甜而不膩,十分順口。百家樂
有包鹹蛋黃的鳳凰酥只比鳳梨酥貴1元,品嚐起來鹹甜鹹甜,老人家好像都比較愛這一味兒。
原味千層蛋糕
千層蛋糕放在櫃台前的冷藏櫃裡,有原味跟蜂蜜口味,一開盒就聞到濃郁的土雞蛋香,入口後淡淡的蜂蜜香也接踵而來,口感紮實又不失軟Q,讓人有股相見恨晚的感覺。
<PEKO碎碎念>
建議在地人平日去,假日留給外地朋友,農曆年節、中秋節前夕常常大排長龍,建議先電話詢問。
目前共有中正店、和平店兩間門市,中正店由於是總店,比較多人知道,所以人總是很多,和平店是近兩年才新開的,人潮較少。
至於大家最關心的鳳梨酥賞味期限,最佳鑑賞時間是十天,所以不建議一次買太多哦!!
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